一、鱒は特殊な製法で〆、厚みもあり鱒の旨みを堪能できます。
一、魚津産コシヒカリに、海洋深層水塩を使用したシャリは旨みが違います。
一、冷蔵庫に保存しても、シャリが硬くならないよう工夫してありあます。
商品ラインナップ
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2,000円（税込み）
当店の鱒鮨は季節を問わずクール冷蔵便でお届けします。(冷蔵庫で保存してもシャリが硬くならないよう工夫してあります。)
冷蔵でお届けすることで、鱒は酢が入りパサパサにならず、生の様な食感が持続し
シャリは炊き立てのご飯の香りが持続する効果があります。